Дикая кухня : готовим из дикоросов
В последнее время ведётся много разговоров о вреде использования ГМО, инсектицидов и химических удобрений в земледелии. А ведь есть большая группа съедобных растений, которые растут сами по себе, без какого-либо участия человека. Востребованные нашими предками, они незаслуженно забыты сегодня: речь идёт о так называемых дикоросах.
Пользы в таких растениях никак не меньше, чем в зелени, выращенной на грядках, а интересные и разнообразные вкусы — ярко выраженные пряные или, наоборот, нейтральные — дополнят любое блюдо.
Ищите расписание сборных туров в календаре
Свяжитесь с нами для организации корпоративного или индивидуального путешествия
10:00 - встреча на ст.м. Каменная горка, трансфер до экологической тропы (Воложинский район)
11:00 - приезд на экотропу, прогулка до беседки, утренний чай с пирогом
11:30 - фитоэкскурсия в компании профессионального биолога в окрестностях реки Ислочь
14:00 - вкусный домашний обед в местной усадьбе
15:00 - совместное приготовление блюд из собранных дикорастущих растений: крапива в кляре, салат из сныти, крапивы и березовых почек, котлеты из сныти и другие блюда
вернемся в Минск около 18:00-19:00
В этом путешествии вас ждёт интерактивная фитоэкскурсия с профессиональным биологом, совместное приготовление блюд из весенних дикоросов, день в лесу, около реки.
А ещё мы научимся отличать съедобные растения от ядовитых, узнаем, какие травы пригодятся нам в домашней аптечке. После фитоэкскурсии вы получите практические навыки по сбору, подготовке и использованию трав в повседневной жизни, а приготовив с нами некоторые блюда из дикоров, с легкостью повторите эти рецепты дома.
Что приготовим:
– салат из крапивы, сныти и березовых почек;
– котлеты из сныти;
– крапиву в кляре.
Стоимость:
Включено в стоимость:
- трансфер из Минска и обратно;
- обед в усадьбе, разнообразные травяные чаи;
- фитоэкскурсия с профессиональным биологом;
- совместное приготовление блюд из дикорастущих растений.
5-12 лет
1-4 года
* стоимость путешествия рассчитывается по запросу для вашего индивидуального/корпоративного тура!
Еду в путешествие!
За новыми впечатлениями и знакомствами